Buldak Cream Carbonara Ramen s příchutí pálivého kuřete

Buldak Cream Carbonara Ramen s příchutí pálivého kuřete

Samyang

19%

Nevhodný produkt

Doporučujeme výrazně omezit konzumaci.

📊 Kategorie: Obiloviny a cereální výrobky
✓ Vysoká spolehlivost dat (23 zdrojů)
Popis
Samyang Buldak Cream Carbonara je lahodné spojení krémové chuti carbonary s ikonickou pálivostí kuřecích nudlí Buldak. Tyto instantní nudle jsou známé pro svou uspokojivě silnou a žvýkací texturu, která dokonale obalí bohatou omáčku. Jedná se o rychlé a chutné jídlo s korejsko-italskou fúzní příchutí. Je certifikováno jako Halal.
Složení
Nudle (77,5 %): Pšeničná mouka, modifikovaný tapiokový škrob, rafinovaný palmový olej, modifikovaný bramborový škrob, rafinovaná sůl, glycerin, sójový olej, zahušťovadlo (E412), emulgátory (E500, E322 - sójový lecitin, mono-glycerinester mastných kyselin), voda, E501, sladidlo (E422), regulátor kyselosti (E339, E330), olej s příchutí zeleného čaje, barvivo (E101 - riboflavin). Polévková báze (2,7 %): Voda, sušené umělé kuřecí aroma, sójová omáčka (voda, odtučněné sójové boby, sůl, pšenice), bílý cukr, sójový olej, prášek z chilli papriček (sója), cibule, prášek z červených papriček (sója), česnek, olej ze semen červených papriček, modifikovaný bramborový škrob, paprikový extrakt (E160c), odbarvený extrakt z chilli, sušený černý pepř, sušené kari, sýrová omáčka (mozzarella sýr (syrovátka, dextrin, enzymy, annatto extrakt), voda, kvasnicový extrakt, sušené odstředěné mléko), mléko, prášek z chilli papriček, glutamát sodný (E621), kvasnicový extrakt, kyselina citronová (E330), sladidlo (E960a - steviol-glykosidy), aroma (pšenice, sója, celer), habanero koření (protispékavá látka (E551), zvýrazňovače chuti (E627, E631), barvivo (E160c)). Prášek (9,6 %): Sušené plnotučné mléko, bílý cukr, sušené mléko, jedlá sůl, prášek z mozzarella sýra, máslový prášek, modifikovaný bramborový škrob, kadeřavá petržel, sušená paprika, sušený česnek, sójový olej, směs sýrového prášku (čedar, camembert, gouda).
Nutriční hodnoty

na 100g

Energie423 kcal
Tuky15.4 g
z toho nasycené7.7 g
Sacharidy64.6 g
z toho cukry3.8 g
Vláknina2.5 g
Bílkoviny8.0 g
Sůl2.6 g
Nutriční hodnocení
A
B
C
D
E

Nižší nutriční kvalita

✓ Pozitiva

Nízký obsah cukrů (3.8 g)

✗ Negativa

Vyšší energetická hodnota (423 kcal) · Vysoký obsah nasycených tuků (7.7 g) · Vyšší obsah tuků (15.4 g) · Vysoký obsah soli (2.6 g) · Nízký obsah vlákniny (2.5 g) · Nízký obsah bílkovin (8 g) · Vysoký podíl sacharidů (64.6 g)

Míra zpracování
1
2
3
4

Ultra-zpracovaná potravina

Doporučujeme výrazně omezit konzumaci. Obsahuje průmyslově zpracované přísady.

Přídatné látky
15

Obsahuje sporné látky

Bezpečné Akceptovatelné Sporné Problematické
E101Riboflavin (B2)
Barvivo · Bezpečné
E160cPaprikový extrakt
Barvivo · Bezpečné
E322Lecitin
Antioxidant · Bezpečné
E330Kyselina citronová
Antioxidant · Bezpečné
E412Guarová guma
Emulgátor / stabilizátor · Bezpečné
E422Glycerol
Emulgátor / stabilizátor · Bezpečné
E500Uhličitan sodný (soda)
Regulátor kyselosti · Bezpečné
E501Uhličitan draselný
Regulátor kyselosti · Bezpečné
E551Oxid křemičitý
Regulátor kyselosti · Bezpečné
E960Steviol-glykosidy (stévie)
Sladidlo · Bezpečné
E960aSteviol-glykosidy (stévie)
Sladidlo · Bezpečné
E339Fosforečnan sodný
Regulátor kyselosti · Akceptovatelné
E627Guanylát sodný
Zvýrazňovač chuti · Akceptovatelné
E631Inosinát sodný
Zvýrazňovač chuti · Akceptovatelné
E621Glutamát sodný (MSG)
Zvýrazňovač chuti · Sporné

Konzumujte s rozmyslem.

Alergeny
5

Střední alergenové riziko

lepek (pšenice)Riziko pro celiatiky
sójaBěžný alergen
mlékoBěžná intolerance
celerMéně častý alergen
Žádné Nízké Střední Vysoké

Obsahuje více běžných alergenů. Pozor u citlivých osob.

Bio produkce
Bez bio certifikace

Běžný produkt

Produkt nepochází z certifikované bio organické produkce.

BEZ BIO CERTIFIKACE
Udržitelnost
15
5
Velmi nízká udržitelnost
Vysoký stupeň průmyslového zpracování
Obsahuje palmový olej
VynikajícíDobráPrůměrnáNízkáVelmi nízká
Pesticidní zátěž
1
2
3
4
5
🔴

Velmi vysoké riziko

EWG Dirty Dozen — mezi nejzatíženějšími potravinami

📋

EWG Dirty Dozen

Tato surovina patří mezi nejvíce pesticidy zatížené potraviny dle EWG

Detekované suroviny

#3Paprika
#7Celer
Citrony
Brambory
Cibule
Česnek
Pšenice
Sója
Čaj

Hodnocení vychází z EWG Dirty Dozen metodiky a dat EFSA o reziduích pesticidů. Nenahrazuje laboratorní analýzu konkrétního produktu.

Kontaminanty
⚗️

Těžké kovy

Kategoriální riziko dle FDA / EFSA

Nízké

PbOlovo
CdKadmium

Chilli

Pb

Nízké

Celer

Cd

Nízké

Brambory

Cd

Nízké

🧬

Mikroplasty

Kategoriální riziko dle EFSA / Pew Research

Střední

Sůl

Sůl může obsahovat mikroplasty

Střední

Hodnocení vychází z kategoriálních dat FDA, EFSA a WHO. Skutečná hladina kontaminantů závisí na původu suroviny a výrobním procesu a může se výrazně lišit.

Vhodnost diety

Vegetariánské

Obsahuje živočišné složky

✗ NE

Veganské

Obsahuje živočišné produkty

✗ NE

Bezlepkové

Obsahuje lepek

✗ NE

Bezlaktózové

Obsahuje mléčné složky

✗ NE

Keto

Sacharidy 64.6 g / 100 g (max 5 g)

✗ NE

Nízkosacharidové

Sacharidy 64.6 g / 100 g (max 15 g)

✗ NE

Vysokoproteinové

Bílkoviny 8 g / 100 g (min 20 g)

✗ NE
Země původu
🌍

Jižní Korea

Zahraniční produkt

Certifikáty
Halal
Další informace

Obsahuje umělá kuřecí aromata a mléčné výrobky.

Hodnocení generováno automaticky na základě dostupných dat.
Nenahrazuje odborné nutriční poradenství.

Decommercialized Food Transparency Initiative · Foodamend