Foodamendby Decommercialized Food Transparency Initiative
Rama Crema 100% rostlinná alternativa ke šlehání 31%

Rama Crema 100% rostlinná alternativa ke šlehání 31%

Rama

29%

Nevhodný produkt

Doporučujeme výrazně omezit konzumaci.

✓ Vysoká spolehlivost dat (5 zdrojů)
Popis
Rama Crema je 100% rostlinná alternativa na šlehání, vyrobená z čočkové bílkoviny, rostlinného tuku a oleje. Obsahuje 31 % tuku a je vhodná pro vegany. Je bez palmového oleje a laktózy. Snadno se šlehá a drží objem i bez ztužovače, ideální pro přípravu dezertů jako tiramisu nebo cheesecake, stejně jako k zahuštění polévek a omáček.
Složení
Přípravek z čočkové bílkoviny (pitná voda, čočková mouka 1,1 %), rostlinného tuku a oleje 31 % (kokosový tuk, řepkový olej), cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, emulgátory (slunečnicový lecitin, estery sacharózy s mastnými kyselinami, mono- a diglyceridy mastných kyselin), stabilizátory (guma guar, karubin), přírodní aromata, jedlá sůl, barvivo (beta-karoten).
Nutriční hodnoty

na 100g

Energie292 kcal
Tuky31 g
z toho nasycené22 g
Sacharidy2.3 g
z toho cukry1.3 g
Vláknina0 g
Bílkoviny0.6 g
Sůl0.11 g
Nutriční hodnocení
A
B
C
D
E

Nižší nutriční kvalita

✓ Pozitiva

Nízký obsah cukrů (1.3 g) · Nízký obsah soli (0.11 g)

✗ Negativa

Vysoký obsah nasycených tuků (22 g) · Vysoký obsah tuků (31 g) · Nízký obsah vlákniny (0 g) · Nízký obsah bílkovin (0.6 g)

Míra zpracování
1
2
3
4

Ultra-zpracovaná potravina

Doporučujeme výrazně omezit konzumaci. Obsahuje průmyslově zpracované přísady.

Přídatné látky
2

Bezpečné přídatné látky

● Bezpečné● Akceptovatelné● Sporné● Problematické
E322Lecitin
Antioxidant · Bezpečné
●
E471Mono- a diglyceridy
Emulgátor / stabilizátor · Akceptovatelné
●

Obsahuje pouze bezpečné nebo běžně akceptovatelné přídatné látky.

Alergeny
1

Bez alergenů

● Žádné● Nízké● Střední● Vysoké

Produkt neobsahuje žádné známé alergeny.

Bio produkce
Bez bio certifikace

Běžný produkt

Produkt nepochází z certifikované bio organické produkce.

BEZ BIO CERTIFIKACE
Udržitelnost
15
4
Nízká udržitelnost
Vysoký stupeň průmyslového zpracování
Lokální produkt — nízká dopravní stopa
VynikajícíDobráPrůměrnáNízkáVelmi nízká
Kontaminanty
🧬

Mikroplasty

Kategoriální riziko dle EFSA / Pew Research

Střední

Sůl

Sůl může obsahovat mikroplasty

Střední

Hodnocení vychází z kategoriálních dat FDA, EFSA a WHO. Skutečná hladina kontaminantů závisí na původu suroviny a výrobním procesu a může se výrazně lišit.

Vhodnost diety

Vegetariánské

Neobsahuje maso ani ryby

✓ ANO

Veganské

Bez živočišných produktů

✓ ANO

Bezlepkové

Neobsahuje lepek ani pšenici

✓ ANO

Bezlaktózové

Neobsahuje mléko ani laktózu

✓ ANO

Keto

Sacharidy pouze 2.3 g / 100 g

✓ ANO

Nízkosacharidové

Sacharidy 2.3 g / 100 g

✓ ANO

Vysokoproteinové

Bílkoviny 0.6 g / 100 g (min 20 g)

✗ NE
Země původu
🇨🇿

Česko

Lokální produkt

Další informace

Obsah laktózy <0,01 %. Na obalu je logo s textem „FOUR – COOK – WHIP“, které naznačuje univerzálnost produktu pro šlehání, vaření a pečení.

Hodnocení generováno automaticky na základě dostupných dat.
Nenahrazuje odborné nutriční poradenství.

Decommercialized Food Transparency Initiative · Foodamend