Skenovat
Vysočina

Vysočina

Krahulík

12%

Nevhodný produkt

Doporučujeme výrazně omezit konzumaci.

📊 Kategorie: Maso a masné výrobky
✓ Vysoká spolehlivost dat (4 zdroje)
Popis
A traditional Czech heat-treated durable meat product, Krahulík Vysočina is a salami with an aromatic smoked flavor. It is characterized by its taste achieved through drying and smoking in a unique natural drying room. Approximately 130g of meat (pork and beef) are used per 100g of the final product. It is gluten-free.
Složení
Pork meat, Pork fat, Beef meat, Modified pork rinds (pork rinds, drinking water, stabilizer E466), Edible salt, Preservative E250, Seasoning mixture (dextrose, stabilizer E451, spices, black carrot concentrate, antioxidant E301, spice extracts). 130g of meat were used per 100g of product.
Nutriční hodnoty

na 100g

Energie439 kcal kcal
Tuky39 g
z toho nasycené14 g
Sacharidy2 g
z toho cukry1.6 g
Bílkoviny20 g
Sůl2.5 g
Nutriční hodnocení
A
B
C
D
E

Nízká nutriční kvalita

✓ Pozitiva

Nízký obsah cukrů (1.6 g) · Dobrý zdroj bílkovin (20 g)

✗ Negativa

Vyšší energetická hodnota (439 kcal) · Vysoký obsah nasycených tuků (14 g) · Vysoký obsah tuků (39 g) · Vysoký obsah soli (2.5 g) · Nízký obsah vlákniny (0 g)

Míra zpracování
1
2
3
4

Ultra-zpracovaná potravina

Doporučujeme výrazně omezit konzumaci. Obsahuje průmyslově zpracované přísady.

Přídatné látky
4

Obsahuje sporné látky

● Bezpečné● Akceptovatelné● Sporné● Problematické
E301Askorban sodný
Antioxidant · Bezpečné
●
E466Karboxymethylcelulóza
Emulgátor / stabilizátor · Akceptovatelné
●
E250Dusitan sodný
Konzervant · Sporné
●
E451Trifosforečnany
Emulgátor / stabilizátor · Sporné
●

Konzumujte s rozmyslem.

Alergeny
1

Bez alergenů

● Žádné● Nízké● Střední● Vysoké

Produkt neobsahuje žádné známé alergeny.

Bio produkce
Bez bio certifikace

Běžný produkt

Produkt nepochází z certifikované bio organické produkce.

BEZ BIO CERTIFIKACE
Udržitelnost
15
4
Nízká udržitelnost
Vysoký stupeň průmyslového zpracování
Lokální produkt — nízká dopravní stopa
VynikajícíDobráPrůměrnáNízkáVelmi nízká
Pesticidní zátěž
1
2
3
4
5
🍃

Nízké riziko

Nízká reziduální hladina pesticidů

Detekované suroviny

Mrkev

Hodnocení vychází z EWG Dirty Dozen metodiky a dat EFSA o reziduích pesticidů. Nenahrazuje laboratorní analýzu konkrétního produktu.

Kontaminanty
⚗️

Těžké kovy

Kategoriální riziko dle FDA / EFSA

Nízké

CdKadmium
PbOlovo

Mrkev

CdPb

Nízké

🧬

Mikroplasty

Kategoriální riziko dle EFSA / Pew Research

Střední

Sůl

Sůl může obsahovat mikroplasty

Střední

Hodnocení vychází z kategoriálních dat FDA, EFSA a WHO. Skutečná hladina kontaminantů závisí na původu suroviny a výrobním procesu a může se výrazně lišit.

Vhodnost diety

Bezlepkové

Neobsahuje lepek ani pšenici

✓ ANO

Bezlaktózové

Neobsahuje mléko ani laktózu

✓ ANO

Keto

Sacharidy pouze 2 g / 100 g

✓ ANO

Nízkosacharidové

Sacharidy 2 g / 100 g

✓ ANO

Vysokoproteinové

Bílkoviny 20 g / 100 g

✓ ANO

Vegetariánské

Obsahuje živočišné složky

✗ NE

Veganské

Obsahuje živočišné produkty

✗ NE
Země původu
🇨🇿

Czech Republic

Lokální produkt

Certifikáty
HACCP certificateInternational Food Standard (IFS) certificate
Další informace

Store and keep at a temperature of 0°C to +5°C. After opening, consume within 24 hours. Packaged in a protective atmosphere. Krahulík has been operating on the Czech market since 1928.

Hodnocení generováno automaticky na základě dostupných dat.
Nenahrazuje odborné nutriční poradenství.

Decommercialized Food Transparency Initiative · Foodamend