Vyzrálý salám Hermín

Vyzrálý salám Hermín

Kostelecké uzeniny

24%

Nevhodný produkt

Doporučujeme výrazně omezit konzumaci.

📊 Kategorie: Maso a masné výrobky
✓ Vysoká spolehlivost dat (6 zdrojů)
Popis
Prémiový salám s ušlechtilou bílou plísní na povrchu. Masný výrobek trvanlivý fermentovaný. Na 100 g výrobku bylo použito 155 g masa.
Složení
Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, startovací kultury, směs koření, extrakty koření, sušený SÝR, dextróza, glukózový sirup, stabilizátor E250, antioxidant E301.
Nutriční hodnoty

na 100g

Energie516 kcal kcal
Tuky45 g
z toho nasycené19 g
Sacharidy2.8 g
z toho cukry0.5 g
Bílkoviny26 g
Sůl4.2 g
Nutriční hodnocení
A
B
C
D
E

Nízká nutriční kvalita

✓ Pozitiva

Nízký obsah cukrů (0.5 g) · Dobrý zdroj bílkovin (26 g)

✗ Negativa

Vysoká energetická hodnota (516 kcal) · Vysoký obsah nasycených tuků (19 g) · Vysoký obsah tuků (45 g) · Vysoký obsah soli (4.2 g) · Nízký obsah vlákniny (0 g)

Míra zpracování
1
2
3
4

Zpracovaná potravina

Konzumujte s mírou jako součást vyváženého jídelníčku.

Přídatné látky
2

Obsahuje sporné látky

Bezpečné Akceptovatelné Sporné Problematické
E301Askorban sodný
Antioxidant · Bezpečné
E250Dusitan sodný
Konzervant · Sporné

Konzumujte s rozmyslem.

Alergeny
2

Mírné alergenové riziko

mlékoBěžná intolerance
Žádné Nízké Střední Vysoké

Obsahuje běžné alergeny. Věnujte pozornost při alergiích.

Bio produkce
Bez bio certifikace

Běžný produkt

Produkt nepochází z certifikované bio organické produkce.

BEZ BIO CERTIFIKACE
Udržitelnost
15
4
Nízká udržitelnost
Lokální produkt — nízká dopravní stopa
VynikajícíDobráPrůměrnáNízkáVelmi nízká
Kontaminanty
🧬

Mikroplasty

Kategoriální riziko dle EFSA / Pew Research

Střední

Sůl

Sůl může obsahovat mikroplasty

Střední

Hodnocení vychází z kategoriálních dat FDA, EFSA a WHO. Skutečná hladina kontaminantů závisí na původu suroviny a výrobním procesu a může se výrazně lišit.

Vhodnost diety

Bezlepkové

Neobsahuje lepek ani pšenici

✓ ANO

Keto

Sacharidy pouze 2.8 g / 100 g

✓ ANO

Nízkosacharidové

Sacharidy 2.8 g / 100 g

✓ ANO

Vysokoproteinové

Bílkoviny 26 g / 100 g

✓ ANO

Vegetariánské

Obsahuje živočišné složky

✗ NE

Veganské

Obsahuje živočišné produkty

✗ NE

Bezlaktózové

Obsahuje mléčné složky

✗ NE
Země původu
🇨🇿

Česká republika

Lokální produkt

Certifikáty
Bez lepkuČeská potravina
Další informace

Baleno v ochranné atmosféře. Skladujte při teplotě od +1 °C do +4 °C (nebo +5 °C). Po otevření spotřebujte do 2 dnů.

Hodnocení generováno automaticky na základě dostupných dat.
Nenahrazuje odborné nutriční poradenství.

Decommercialized Food Transparency Initiative · Foodamend