Foodamendby Decommercialized Food Transparency Initiative
Sama Sebou 45 % Kakao 100 % Lásky

Sama Sebou 45 % Kakao 100 % Lásky

Ajala Chocolate

45%

Podprůměrný produkt

Doporučujeme hledat zdravější alternativu.

✓ Vysoká spolehlivost dat (3 zdroje)
Popis
Nejprve pohladí krémovým kokosem, pak zajiskří špetkou uzené soli a nakonec překvapí peprnou hřejivostí. Přesně taková je naše speciální čokoláda k Mezinárodnímu dni žen. Sama sebou je pro všechny ženy, které jdou svou vlastní cestou, i pro ty, které odvahu teprve hledají. Protože být sama sebou znamená být přesně taková, jaká chceš být. Spoluautorkou receptury této čokolády je spisovatelka, fotografka, autorka mezinárodně oceněných kuchařek, novinářka a punková průvodkyně Brnem Lenka Požárová. Jedná se o tabulku čokolády vyrobenou pro ženy, které se nebojí být samy sebou. Něžné, hravé.
Složení
bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva, bio kakaové máslo, bio sušený kokos, bio sušené kokosové mléko, uzená mořská sůl Maldon, pepř Tellicherry.
Nutriční hodnoty

na 100g

Energie583 kcal kcal
Tuky40.1 g
z toho nasycené27.87 g
Sacharidy46.5 g
z toho cukry36.1 g
VlákninaNení uvedeno
Bílkoviny9 g
Sůl0.1 g
Nutriční hodnocení
A
B
C
D
E

Nízká nutriční kvalita

✓ Pozitiva

Nízký obsah soli (0.1 g) · Přiměřený obsah bílkovin (9 g)

✗ Negativa

Vysoká energetická hodnota (583 kcal) · Vysoký obsah cukrů (36.1 g) · Vysoký obsah nasycených tuků (27.87 g) · Vysoký obsah tuků (40.1 g) · Nízký obsah vlákniny (0 g)

Míra zpracování
1
2
3
4

Zpracovaná potravina

Konzumujte s mírou jako součást vyváženého jídelníčku.

Přídatné látky
0

Bez přídatných látek

● Bezpečné● Akceptovatelné● Sporné● Problematické

Produkt neobsahuje žádné rozpoznané přídatné látky (éčka).

Alergeny
2

Mírné alergenové riziko

●Může obsahovat stopy skořápkových plodů.Alergen
● Žádné● Nízké● Střední● Vysoké

Obsahuje běžné alergeny. Věnujte pozornost při alergiích.

Bio produkce
EU Bio certifikát

Bio produkt

Certifikovaná bio produkce bez syntetických pesticidů a umělých hnojiv. Bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva, bio kakaové máslo, bio sušený kokos, bio sušené kokosové mléko.

✓ BIO CERTIFIKOVÁNO
Udržitelnost
15
3
Průměrná udržitelnost
Certifikovaná bio produkce
Lokální produkt — nízká dopravní stopa
VynikajícíDobráPrůměrnáNízkáVelmi nízká
Pesticidní zátěž
1
2
3
4
5
⚠️

Střední riziko

Doporučujeme důkladné umytí nebo loupání

🌱

Bio certifikace snižuje riziko

Bez syntetických pesticidů · Původní riziko úrovně 5 sníženo na 3

Detekované suroviny

#9Třešně/višně

Hodnocení vychází z EWG Dirty Dozen metodiky a dat EFSA o reziduích pesticidů. Nenahrazuje laboratorní analýzu konkrétního produktu.

Kontaminanty
⚗️

Těžké kovy

Kategoriální riziko dle FDA / EFSA

Střední

CdKadmium
PbOlovo

Kakao

CdPb

Vysoké

🌱 Bio certifikace snižuje expozici kadmiu a olovu z půdy

🧬

Mikroplasty

Kategoriální riziko dle EFSA / Pew Research

Velmi vysoké

Mořská sůl

Mořská sůl obsahuje mikroplasty z oceánů

Velmi vysoké

Sůl

Sůl může obsahovat mikroplasty

Střední

Hodnocení vychází z kategoriálních dat FDA, EFSA a WHO. Skutečná hladina kontaminantů závisí na původu suroviny a výrobním procesu a může se výrazně lišit.

Vhodnost diety

Vegetariánské

Neobsahuje maso ani ryby

✓ ANO

Veganské

Bez živočišných produktů

✓ ANO

Bezlepkové

Neobsahuje lepek ani pšenici

✓ ANO

Bezlaktózové

Obsahuje mléčné složky

✗ NE

Keto

Sacharidy 46.5 g / 100 g (max 5 g)

✗ NE

Nízkosacharidové

Sacharidy 46.5 g / 100 g (max 15 g)

✗ NE

Vysokoproteinové

Bílkoviny 9 g / 100 g (min 20 g)

✗ NE
Země původu
🇨🇿

Česká republika

Lokální produkt

Další informace

Vyrobeno metodou bean to bar (od bobů až po tabulku). Bez aditiv, sójového lecitinu, aromat a konzervačních látek. Bez palmového oleje.

Hodnocení generováno automaticky na základě dostupných dat.
Nenahrazuje odborné nutriční poradenství.

Decommercialized Food Transparency Initiative · Foodamend